(Hybrid) Sous Chef

PT Optima Garuda · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month

PT Optima Garuda, perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan pengembangan karir yang baik.

Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef atau memiliki minat yang kuat dalam dunia kuliner, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa bersama PT Optima Garuda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi operasi dapur dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Memantau inventaris dan pesanan bahan baku.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keuntungan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
  • Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berinisiatif.
  • Pengalaman dengan sistem manajemen dan pengendalian kualitas makanan adalah keuntungan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Manajemen dapur</li><li>Kualitas makanan</li><li>Higiene dan keamanan makanan</li><li>Manajemen tim</li><li>Komunikasi efektif</li><li>Kreativitas dalam memasak</li><li>Pengelolaan inventaris</li><li>Pemenuhan standar industri</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait