Head Chef

Sentral Yoga Coffee · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Sentral Yoga Coffee sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf untuk memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan di restoran.,Membuat menu makanan dan minuman yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengawasi tim koki dan staf untuk memastikan pelaksanaan standar operasional yang baik.,Menjamin keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengelola staf dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran dengan konsep kopi dan kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alat.Kemampuan mengelola stok bahan baku dan inventaris.Kemampuan mengawasi kualitas makanan dan minuman.Kemampuan mengelola tim dan mengoptimalkan produktivitas.Kemampuan berkomunikasi dan bernegosi dengan baik.Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait